• Exposición fotográfica de Fidel en la sede de los Comunicadores Sociales

    La filial de la Asociación Cubana de Comunicadores Sociales inauguró anoche en su sede de la calle Maceo, una exposición con fotos del libro en preparación A la mesa con Fidel, del chef y escritor Frank Rodríguez, autor de varios textos de la cocina camagüeyana, cubana y universal.

  • El Chef camagüeyano tiene casa nueva

    Hace apenas unos días La casa del chef de Camagüey tiene un nuevo local, más amplio, en el que los maestros culinarios se han transformado temporalmente en constructores, carpinteros, plomeros y pintores.

  • Congreso culinario por superación y rescate de la cocina cubana

    El V Congreso de la Asociación Culinaria de Camagüey permitió concretar objetivos importantes en los que han estado trabajando los casi 4 000 afiliados, fundamentalmente la capacitación y el rescate de la cocina regional y cubana.

  • Presentan platos por la fundación de la Villa

    Como es habitual a inicios de febrero, la Oficina del Historiador de la Ciudad y la Asociación Culinaria de Camagüey, realizaron una variada presentación de platos cubanos y locales, dedicada al 508 aniversario de la fundación de la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe y al Día del trabajador del comercio, la gastronomía y los servicios.

  • Chef camagüeyanos en la nueva normalidad

    El Día de la Cocina Cubana y el primer aniversario de la declaración de esta como Patrimonio Cultural de la nación, constituyen para los chefs camagüeyanos un resurgir en medio de la actual nueva normalidad, luego de largos meses limitados por la pandemia de COVID-19.

  • Una tarde de comida típica en El Carmen (+Fotos)

    El XX Concurso de comida típica local se realizó la víspera en la Plaza del Carmen, como ya es costumbre el 3 de febrero, en el marco de la Semana de la cultura camagüeyana.

  • Días gastronómicos en Camagüey (+Fotos)

    Como es tradición, en vísperas del 4 de febrero, Día de trabajador del comercio, la gastronomía y los servicios, en esta ciudad se desarrollan encuentros de técnicas de estos tres frentes, para intercambiar y ampliar experiencias entre los participantes, y mejorar la atención a los clientes.

  • Cursos de verano para chefs del mañana

    Mucho interés tienen los cursos de verano que imparte la Asociación Culinaria de Camagüey entre los veinte niños que los reciben, los lunes y viernes en el aula-taller de la esquina de las calles República y Francisquito.

  • Cocineros camagüeyanos honran la religión Yoruba (+Fotos)

    Un equipo de especialistas de la Asociación Culinaria de esta provincia elaboraron 24 platos de la comida tradicional de cada uno de los santos de la religión Yoruba, como parte práctica del III Evento Nacional de esta creencia, que sesiona hasta este domingo simultáneamente con el Festival Olorum.

  • Dedican plato al aniversario 60 del periódico Adelante

    Cuatro chefs de la Asociación Culinaria de Camagüey elaboraron diversos y atractivos platos para homenajear desde su oficio los 60 años del periódico Adelante...

  • Libros de cocina cubana a disposición de los camagüeyanos

    Seis libros sobre cocina cubana y sus variadas formas de elaboración tiene a la venta en sus oficinas la Asociación Culinaria de esta provincia, en la céntrica calle de República esquina a Francisquito. También se pueden comprar en La Casa del Chef, al lado del Hotel Colón.

  • Festejan en Camagüey Día de la Cocina Cubana (+Galería)

    Representantes de la Asociación Culinaria de Camagüey protagonizaron en la mañana de este jueves una exposición de platos típicos camagüeyanos y cubanos en el centro Comercial La Caridad, para saludar el Día de la Cocina Cubana.

  • Cocina del Camagüey a V Convención nacional de culinarios

    La cocina tradicional camagüeyana estará representada por seis de sus chefs, en la V Convención de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba, que sesionará en La Habana del 17 al 19 del actual mes.

  • Cocineros camagüeyanos honran la cultura nacional

    El Día de la Cultura Cubana podría ser el inicio de una recuperación total para la Asociación Culinaria de Camagüey  y sus más de tres mil asociados, quienes laboran desde en villas turísticas de categoría internacional, hasta en los más humildes comedores obreros o estudiantiles.

  • Premian platos típicos camagüeyanos en concurso culinario

    La 15 edición del concurso Comida típica tradicional camagüeyana, auspiciado por la Oficina del Historiador de la Ciudad (OHCC) y la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC), se efectuó en la plaza de El Carmen

  • Propician en Camagüey mayor atención a la gastronomía no estatal

    Unos 74 restaurantes no estatales funcionan en esta provincia, los cuales amplían la oferta gastronómica y proveen de empleo a un estimado de más de 500 trabajadores por cuenta propia

  • De fiesta la cocina cubana y camagüeyana

    La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba realiza variadas actividades con motivo de los días Mundial de la Alimentación y de la Cocina Cubana, los cuales se celebran el 16 y 18 de octubre, respectivamente.

  • La cocina camagüeyana se renueva

    Con una dirección renovada, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) se propone ahora revertir sus anteriores resultados y colocarse entre las mejores del país,

  • Festival culinario dedicado a Fidel

    Platos de la cocina camagüeyana, cubana e internacional, conformaron un festival de la Asociación Culinaria, en el Centro Comercial La Caridad (antigua Estrella Roja), dedicado a los 90 años del Comandante en Jefe Fidel Castro.

  • Seleccionan al Cocinero Joven 2016 de Camagüey

    Luego de una reñida competencia desde los distintos municipios, la Asociación Culinaria de Camagüey (ACC) desarrolló el evento provincial, en el que seleccionaron a Danilo Reyes Valdivieso, del restaurante particular Las Terrazas, como el Cocinero Joven 2016 de esta localidad.