Un aumento sostenido del 10 por ciento registra la producción anual de camarón en Cuba durante el último lustro, como fruto de los vínculos entre la Universidad de Camagüey y empresas de esa la rama en el país.

El desarrollo de la camaronicultura, una de las principales actividades económicas que genera ingresos Cuba por concepto de las exportaciones, tiene en Santa Cruz del Sur un importante centro por el constante incremento que registra cada año su producción.

"You snooze you lose", says a popular saying, but the Camagüey´s shrimp farmers do not give many opportunities to which the crustacean closes the eyes. This is the only way of supporting the results that turn Cultisur into the second company of the country that produces the most, with close to 30 % of the shrimp that is exported from Cuba.

“Camarón que se duerme se lo lleva la corriente”, reza un popular refrán, pero los camaronicultores camagüeyanos no dan mucho chance a que el crustáceo cierre los ojos. .

Trabajadores de la Unidad Empresarial de Base para el cultivo del camarón (Cultisur) ratificaron el compromiso de superar los resultados del 2019 y alcanzar 1 785 toneladas del marisco, producidas de manera artificial en la entidad y lograr que más del 80 % de la misma posea calidad exportable.

Para superar el récord histórico de mil 730 toneladas de camarón entregadas al cierre de diciembre último, en la Unidad Empresarial de Base Cultisur, ubicada en el municipio Santa Cruz del Sur, se continúan las labores para el perfeccionamiento de sus instalaciones.

Un amplio proceso inversionista se desarrolla actualmente en la granja siete de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Cultisur, dedicada al cultivo del camarón, con el propósito de implementar la cría intensiva del referido crustáceo, uno de los rubros exportables de mayor importancia para el ingreso de divisas al país.

Para conocer los avances de los acuerdos de la última visita gubernamental y las necesidades de las empresas pesqueras para cumplir sus compromisos, Marlene Rosabal Sánchez, viceministra de la Industria Alimentaria, recorrió la Empresa Pesquera Industrial Algérico Lara, donde se preocupó por el cumplimiento de los planes y el incremento de nuevos productos para la exportación y la sustitución de importaciones.

La siembra de larvas más grandes permitirá acortar los días de cultivo y rotar más las hectáreas de los estanques en la Unidad Empresarial Cultisur, de Santa Cruz del Sur, aseguró Miguel Manso Díaz, jefe de producción de la entidad.

Iris Quiñones Rojas, Betsy Díaz Velázquez y Rodrigo Malmierca Díaz, titulares de la Industria Alimentaria y del Comercio Interior y la Inversión Extranjera respectivamente, visitaron instituciones de este territorio como parte de la visita gubernamental que llegó este jueves a la provincia.

La unidad de cultivo artificial del camarón  Cultisur, ubicada en Santa Cruz del Sur, cumplió su plan de obtención de 420 toneladas del marisco al cerrar abril, cerca de un 30 por ciento de su compromiso anual.

Este martes se lanzó a nivel provincial la convocatoria al XXI Congreso de la Central de Trabajadores de Cuba (CTC). Desde la Unidad Empresarial de Base para el Cultivo del Camarón (Cultisur) en el sureño municipio, continuó el proceso iniciado a principios del año.

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Por quinto año consecutivo los trabajadores santacruceños, dedicados al fomento artificial de camarón en estanques establecen una nueva marca productiva con 1550 toneladas comercializadas del crustáceo.