Desde su surgimiento, la entonces Fábrica de Sorbitol de Florida, hoy área perteneciente al central Argentina, estuvo marcada por la juventud. Su construcción en el año ‘89 se convirtió en una obra de choque para los jóvenes floridanos. La industria formaba parte de un proyecto más ambicioso, personalmente impulsado por el Comandante en Jefe.