El III Fórum Nacional de Ciencia y Técnica del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria sesionará el lunes y el martes, donde se mostrarán los principales resultados de innovaciones o inventivas para garantizar las producciones y servicios de esa Organización Superior de Desarrollo Empresarial.

 Una de las principales proyecciones de trabajo inmediata es la alta prioridad a la producción y comercialización de alimentos en la provincia, con la inyección de surtidos que se destinen a segmentos poblacionales sensibles, y a la canasta familiar normada.

El insuficiente flujo de materias primas agrícolas en el 2023, le golpeó sobremanera la producción física total, que apenas llegó al 70 por ciento respecto a lo realizado en el 2022.

Explotar más y mejor las potencialidades existentes con el empleo de la ciencia y la técnica en la rama alimentaria, constituyen un importante mecanismo de trabajo para fortalecer una de las esferas más golpeadas por las limitaciones económicas del país.

Los trabajadores de la Industria Alimentaria y la Pesca reiteraron en su II Conferencia Provincial, que el movimiento obrero tiene el impostergable compromiso de contribuir a la generación de mayores producciones en tiempos de baja solvencia económica del país.

• Industrias camagüeyanas por fortalecer alianzas laborales

Manuel Sobrino Martínez, ministro de la Industria Alimentaria, explicó los ingentes esfuerzos del Estado por garantizar en los meses que restan del 2023 los niveles de entrega de pan, café, aceite, leche y otros productos vitales para la canasta familiar normada y el consumo social.

La diversificación de las producciones y el uso de materias primas alternativas, se cuentan entre las principales herramientas de trabajo de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Confitería Camagüey, para encarar un 2023 que reclama mayores aportes al mercado interno.

La destacada Unidad Empresarial de Base, Raúl Cepero Bonilla, acogió en la provincia el inicio de las celebraciones de una esfera con gran implicación en la producción de alimentos.

La certeza de que Cuba es una plaza atractiva y segura para la inversión extranjera, fue ratificada con la constitución de la empresa mixta Proxcor S.A., resultado de la fusión entre el grupo eslovaco Proxenta y la cubana Corporación  Alimentaria S.A. Coralsa, para la producción de confituras.

“En momentos tan complicados para nuestra economía la industria alimentaria debe acudir a la ciencia y la innovación para multiplicar su producciones y aprovechar cada materia prima”, reflexionó el vicepresidente del Consejo de Ministros Ulises Rosales del Toro durante su periplo por unidades del sector en esta provincia.

La producción de alimentos constituye una prioridad del Estado cubano. Algunos de los programas para garantizar la seguridad alimentaria en Camagüey son chequeados por el primer vicepresidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Salvador Valdés Mesa, como parte de la visita gubernamental que inició este miércoles a la provincia.

Con un recorrido por la Empresa Pesquera Industrial (Episur), en el municipio de  Santa Cruz del Sur, comenzó el presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, la visita gubernamental que encabeza desde este miércoles a la provincia de Camagüey.

 "Siempre tenemos que pensar en agregar valor a las producciones. Es importante que se promuevan aquí renglones orgánicos, que se comercializan con mayor precio en el mercado", aseveró en la Empresa Agropecuaria y Citrícola Sola, del municipio camagüeyano de Sierra de Cubitas, el ministro del Comercio Exterior y la Inversión Extranjera (Mincex), Rodrigo Malmierca Díaz.

El vicepresidente del Consejo de Ministros de Cuba, Ulises Rosales del Toro, visitó entidades importantes de varias empresas pertenecientes a los ministerios de la Industria Alimentaria y del Comercio Interior en esta provincia.