El Instituto de Investigaciones de Granos desarrolla un total de 37 proyectos dirigidos a resolver los principales problemas de estos cultivos en el país, de ellos son varios los que se centran en el arroz y el frijol, alimentos muy demandados por la población cubana.

Aunque la presencia del frijol en los mercados estatales cubanos ha ido en decadencia en los últimos meses, debido a las afectaciones en el cultivo del grano por falta de fertilizantes y plaguicidas, además de plagas y enfermedades, se trabaja para no afectar la entrega de ese alimento a la población.