El objetivo es asistir a personas que requieren de este tipo de respaldo, dadas las contingencias energéticas actuales, y como complemento a la labor que realizan con igual propósito unas 40 unidades de la Empresa Municipal de Restaurantes y Centros de Recreación (EMURE).

Sostener la presencia de producciones de alta demanda en el mercado interno, es uno de los tantísimos propósitos que encaran entidades del Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) en Camagüey, pese a las carencias de importantes materias primas y de limitaciones con los portadores energéticos.

Ante la emergencia por falta de electricidad provocada por la caída del Sistema Electroenergético Nacional desde el pasado martes 27 de septiembre, los organismos y entidades de la provincia adoptan medidas para garantizar servicios vitales a la población, con énfasis en la disponibilidad de agua, la oferta de alimentos y la atención en las instituciones de Salud.

En la comercialización de alimentos en Comercio y Gastronomía muchas han sido las incongruencias de precios luego de la implementación del ordenamiento monetario. Varias entidades no se prepararon para iniciar el complejo y abarcador proceso, y otras que consideraron estar aptas sufrieron los inconvenientes de no recibir a tiempo por parte de los proveedores los precios de las materias primas. La mayor afectación la sufre la población.