La ganadería ha devenido elemento simbólico de la cultura camagüeyana. Siendo esta una zona de vastas llanuras, cuenta con una tradición ganadera de referencia a nivel nacional. Pero el tipo de ganadería que hemos realizado durante varios años, la convencional, ¿es la más adecuada?

El proyecto “Apoyo a la seguridad alimentaria y nutricional en dos municipios de Camagüey, con enfoque de género y generacional –CAPROCA” realizó por estos días un recuento de los resultados y experiencias a dos años de implementación en 40 fincas de Guáimaro y Jimaguayú.