Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primer secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba y presidente de la República, intercambió este jueves en centros productivos de los municipios de Guáimaro y Sibanicú.

La modernización de la Fábrica de Quesos de Sibanicú forma parte de las inversiones del Proyecto de Desarrollo Ganadero en la provincia, donde ya están en la planta equipos tecnológicos y de laboratorios.

Como parte de la visita de trabajo que realiza el Secretariado del Comité Central y su estructura auxiliar, Odalys Pérez, funcionaria de la Oficina de Atención a la UJC, organizaciones de masas y estudiantiles, visitó la Fábrica de Quesos de Sibanicú, donde se interesó por los planes, la distribución de utilidades y las condiciones estructurales, diversificación de las producciones y la sustitución de importaciones.

Quien quiera conocer a un colectivo que no se deja acosar por las dificultades tiene que llegar a Sibanicú y encontrarse con los trabajadores de la fábrica de queso que, a fuerza de tesón, ingeniosidad y unidad, mantiene vivo a Fidel, con el recuerdo de su visita el 25 de julio de 1989, cuando la industria, desde el punto de vista constructivo, estaba no muy lejos de la terminación de la obra civil.

Los trabajadores de la fábrica de quesos de Sibanicú redoblaron los esfuerzos durante los días 25, 26, 27 y 28 de julio para hoy lunes, al mediodía, lograr un récord de empacado para un mes con 100 toneladas, dedicadas a la sustitución de importaciones.

Justo a los 30 años de la visita del Comandante en Jefe a la fábrica de quesos de Sibanicú, y cumplido el compromiso de producción de 90 toneladas de este alimento para la sustituir importaciones.