CAMAGÜEY.- La Feria Comercial en homenaje al centenario del natalicio del Comandante en Jefe Fidel Castro acoge una amplísima presencia de empresas, organismos y nuevos actores de la economía en la provincia.
Entre los sectores aparecen las entidades asociadas al Ministerio de la Industria Alimentaria (MINAL) que, en el caso de Pescacam, oferta pescado entero, tronchos y ruedas de Carpa y Tenca.
EPISUR, con sus centros enclavados en Santa Cruz del Sur y Nuevitas, dispone de pescado entero de las especies Cibí y Cojinúa, que pueden adquirirse también por la modalidad de Pago en Línea.
La EMBER (Empresa de Bebidas y Refrescos) comercializa frente a su propia sede central (Avenida de la Libertad) ron, vinagre, vino seco, ensalada encurtida y puré de tomate, renglones que igualmente tendrán disponibilidad en el sistema de Comercio.
Aymeé Torres Rodríguez, comercial de la Cárnica, dijo que se trabajaron en asegurar el aporte de comidas elaboradas, caldosa, embutidos, butifarra, chorizo, jamonada, mortadella Atabey, masas de croqueta, de chorizo y hamburguesa, carne de res troceada, huesos rojos, ternilla, y vísceras.
EsAzúcar, perteneciente al Grupo AzCuba, incluye en su "menú" las comidas listas para consumir, y compuestas por arroz blanco, o congrí, ensalada, vianda y plato fuerte (res o pollo), caldosa, y se agrega la venta de viandas.
Las áreas habilitadas comprenden el parqueo del estadio Cándido González, La Trocha, y la Avenida de la Libertad hasta el centro recreativo Copacabana, donde se ubicarán proyectos de desarrollo local, cuentapropistas, Mypimes, la EMURE (Empresa de Restaurantes y Centros de Recreación), Comercio, y entidades de la agricultura, entre otros.
Las actividades de la jornada comenzaron desde las 7 de la mañana.