Camagüey.-Un moderno quemador instalado en su caldera y la nueva conexión realizada para garantizar el suministro estable de agua sobresalen entre las mejoras experimentadas por la fábrica de conservas El Mambí para enfrentar, desde esta semana, la zafra del tomate.
Con tecnología de punta, el nuevo quemador automático marca Baltur, de procedencia italiana, estabilizará la generación de vapor de la añeja caldera de la entidad, “permitirá lograr una mayor eficiencia, humanizará el trabajo de los operarios y reducirá la emisión de gases dañinos al medio ambiente”, explicó Yanior Beltrán Villavicencio, administrador de la industria camagüeyana.
A las mejoras en el “corazón” energético de la fábrica se suma la nueva instalación tendida para el abasto de agua desde la red de Acueducto y Alcantarillado de la capital provincial.
Esa conexión, de cerca de 200 metros de longitud, deberá garantizar los más de 270 metros cúbicos de agua, que en el pico de cosecha, llega a consumir diariamente El Mambí, los cuales hasta ahora se obtenían mediante pozos y el abasto por camiones-cisterna.
Comprometida a procesar alrededor de 1 700 toneladas de tomate y 1 500 de mango durante 2012, la fábrica camagüeyana mantiene además sus producciones a base de guayaba, frutabomba y otras frutas y vegetales, con gran aceptación en los mercados turísticos y en moneda libremente convertible.
