Pese a ser un municipio con tradición cañera, el desarrollo de la ganadería en Vertientes da pasos agigantados, cumpliendo con creces sus planes productivos. Este sector significa un elemento importante dentro de los resultados de producción de alimentos en el territorio, seleccionado como destacado en la emulación por el 26 de julio. Con cerca de 250 toneladas de carne y más de dos millones de litros de leche entregados a la industria, apuntan a romper récords este año.